欢迎来到长沙，湖南长沙以其丰富的美食文化闻名，以下是长沙的十大特色美食，涵盖了传统小吃、硬菜和家常菜，每一道都承载着长沙的历史和文化底蕴：1. 长沙臭豆腐长沙臭豆腐是长沙最具代表性的小吃之一，外皮墨黑，内里香辣，脆嫩不腻。虽然初闻有一股独特的“臭味”，但入口后却能感受到浓郁的香辣美味，令人回味无穷。