随着年龄增长，中老年人的肠胃功能和血压健康更需要细心呵护。
今天为大家推荐“10道降压暖胃的家常菜”，食材常见、做法简单，“软烂入味、好嚼易消化”，特别适合50岁以上的朋友，一周换着花样吃都不腻！
一、番茄炖牛腩——补铁暖胃
[彩虹]推荐理由：牛肉富含蛋白质和铁，番茄的酸味促进消化，炖煮后软烂不塞牙。
做法：
1. 牛腩切块焯水，番茄去皮切块；
2. 爆香姜蒜，下牛腩翻炒，加生抽、老抽调味；
3. 放入番茄炒出汁，加水炖1小时至软烂，最后撒葱花。
二、冬瓜薏米排骨汤——祛湿降压
[彩虹]推荐理由：冬瓜利尿，薏米祛湿，排骨补钙，清淡又营养。
做法：
1. 排骨焯水，冬瓜切块，薏米提前泡发；
2. 所有食材放入砂锅，加清水炖1.5小时；
3. 加盐、胡椒粉调味即可。
三、香菇蒸鸡——低脂高蛋白
[彩虹]推荐理由：鸡肉易消化，香菇提鲜，蒸制保留原汁原味。
做法：
1. 鸡腿肉切块，加生抽、蚝油、淀粉腌制20分钟；
2. 香菇切片铺底，放上鸡肉，蒸20分钟；
3. 出锅淋少许香油。
四、南瓜小米粥——养胃助眠
[彩虹]推荐理由：南瓜富含膳食纤维，小米安神，早晚喝一碗暖身又舒服。
做法：
1. 南瓜去皮切块，小米洗净；
2. 水开后下小米煮20分钟，加南瓜再煮15分钟至粘稠。
五、蒜蓉粉丝蒸虾——补钙易吸收
[彩虹]推荐理由：虾仁高钙低脂，粉丝吸饱鲜汁，入口即化。
做法：
1. 粉丝泡软垫盘底，摆上虾仁；
2. 蒜末炒香，加生抽、糖调成酱汁淋在虾上；
3. 蒸8分钟，出锅撒葱花。
六、胡萝卜炖羊肉——驱寒暖身
[彩虹]推荐理由：羊肉温补，胡萝卜清甜，秋冬吃尤其舒服。
做法：
1. 羊肉焯水后炒香，加料酒、八角、桂皮炖1小时；
2. 放入胡萝卜块再炖20分钟，加盐调味。
七、豆腐鲫鱼汤——降压补蛋白
[彩虹]推荐理由：鲫鱼和豆腐搭配，富含优质蛋白，汤鲜味美。
做法：
1. 鲫鱼煎至两面金黄，加开水煮沸；
2. 放豆腐、姜片炖15分钟，汤色奶白后加盐、枸杞。
八、芋头蒸排骨——健脾易消化
[彩虹]推荐理由：芋头绵软，排骨脱骨即化，蒸制少油更健康。
做法：
1. 排骨用豆豉、蒜末、生抽腌制；
2. 芋头切块垫底，铺上排骨蒸40分钟。
九、白菜豆腐煲——清淡降火
[彩虹]推荐理由：白菜富含维生素，豆腐补钙，适合晚餐。
做法：
1. 白菜撕块，豆腐煎至金黄；
2. 砂锅中铺白菜、豆腐，加高汤炖10分钟，淋香油。
十、燕麦红枣粥——控糖养心
[彩虹]推荐理由：燕麦降胆固醇，红枣补血，适合三高人群。
做法：
1. 燕麦片与大米1:1煮粥；
2. 加入去核红枣煮软，可加少许蜂蜜调味。
[彩虹]小贴士
1. 降压关键：少盐少油，多用醋、柠檬汁调味；
2. 软烂秘诀：肉类先焯水再慢炖，蔬菜煮透更易消化；
3. 搭配建议：每天一道汤粥，搭配粗粮和绿叶菜。
这10道菜轮流做，营养均衡、口感软糯，全家都能吃