1、排骨洗好切好
2、把土豆红萝卜，腿蘑菇全部切成丁，把蘑菇焯一下
3、放凉水把排骨放进去放姜葱料酒，撇沫弄出来备用
4、从新起火放油有冰糖炒糖色后放排骨差不多后放蘑菇
5、加入烧烤酱翻炒上色
6、差不多后放开水莫过排骨炖15分钟左右，别忘记放盐
7、把米洗好后把开始切好的土豆跟红萝卜放大米里
8、最后把刚才锅里炖好的排骨倒入米饭蒸锅里（觉得水少就在放点儿水）
9、最后的成品，我家小仔说很好吃（酱有点儿少我用了一袋）
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