民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，为什么吃茄子？该咋吃

2024-11-16 10:30:49

从时间上来讲，茄子的生长周期为1-2个月，人们往往在立夏时种下茄子，立秋的时候就能吃上新鲜的茄子。从历史风俗方面讲，立秋吃茄子的民俗就要追溯到明朝时期，那个时候流行立秋吃瓜、吃肉贴秋膘的说法，将军为了犒劳士兵，用茄子作为给士兵解馋和贴秋膘的食材。主要是因为茄子形态似瓜，且作为蔬菜却有肉的口感和味道。

春季遇到这菜，我从不还价，鲜嫩好吃，营养全面，上锅一炸比肉香

2024-11-16 10:17:02

春天，春暖花开，万物复苏，置身于大自然之中，到处都是一派生机勃勃的景象！俗语说：“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。随着气温的升高，很多人都会出现困倦、疲乏、头昏等症状，也就是我们常说的“春困”。这个时候，我们除了要多做运动，注意作息规律以外，还要多吃一些富含钾元素的蔬菜。那么，在日常生活中，哪种蔬

入秋后，遇见茄子别手软，再不吃就过季了，鲜嫩营养，蒸包子特香

2024-11-16 10:01:28

生活中唯有美食和美景不可辜负。秋高气爽，这几天的天气格外的好，周末带孩子回婆婆家，婆婆家门口有一大块菜园子，入秋以后菜园子里的蔬菜品种，慢慢地减少了，我最喜欢吃的茄子，结得果实也不如夏天那么水灵了，婆婆说茄子秋霜打过以后就不能吃了，秋霜打过的茄子吃了不利于人的身体健康，再不吃就过季了，于是我赶紧拿着

红萝卜排骨汤的做法

2024-11-16 09:45:37

红萝卜排骨汤是一款美味菜谱，主要原料有红萝卜,猪排骨,山药、蜜枣等,这道菜汤味鲜美甘润，且补中益气。适合在秋季食用,用料胡萝卜 1根排骨 400克山药 100克蜜枣 2颗姜 2片盐 适量做法步骤1、红豆薏米饭2、红萝卜去皮切块。3、红萝卜排骨汤的做法图解22.4、猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，

不懂就问，牛肉炖汤要放些什么搭配才好喝？一文解决问题！

2024-11-16 09:30:11

牛肉炖汤，作为餐桌上的经典佳肴，其美味与营养价值往往源自对食材的精挑细选与巧妙搭配。在原有基础上，我们再增添一些食材，让这道汤品更加丰富多样，满足不同口味的需求。精选牛肉与多样化搭配食材1、牛肉选择：继续推荐牛腩或牛腱子肉，这些部位肉质鲜嫩、筋肉相间，炖煮后口感层次分明，是制作牛肉汤的首选。2、基础

一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤

2024-11-16 09:16:03

用料排骨 一斤莲藕 2节生姜几片 料酒一点点 花椒几粒黄芪党参石斛枸杞 少许做法步骤1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。2、我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦3、来个合影。4、排骨放入，药材也放入。一点料酒，生姜，加水。5、炖3小时。6、时

胡萝卜炖排骨的做法

2024-11-16 08:46:46

By (_獨嗳妳用料排骨 一条胡萝卜 一根香菜 适量盐 适量鸡粉 适量做法步骤1、准备好所有的材料2、锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净3、排骨洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块备用，香菜切段4、把排骨放入炖盅里5、放入胡萝卜6、加水没过食材即可7、盖上盖子放入炖锅里，按“慢

冬令进补也能清爽喝！苹果山药排骨汤暖身更暖心

2024-11-16 08:30:11

苹果山药排骨汤预计烹调时间：40分钟。材料：3-4人份。食材：排骨300公克、苹果（小型）2颗、山药200公克、姜片2片、盐1/2茶匙。做法：1、使用万用锅的“无水烹调”键，选择“焗烤时蔬”模式后，按下“烹调”。再置入排骨，加入水盖过排骨后，加盖汆烫8分钟去除血水，完成后取出备用。2、如直接加热水汆

独家番茄玉米排骨汤

2024-11-16 08:15:28

冷冷的冬天，喝上一碗炖地烂烂的、热气腾腾的鲜汤，那幸福的滋味，谁喝谁知道难度：切墩(初级) 时间：1小时以上主料排骨400G盐适量 玉米一条红萝卜半根酒料2滴 鸡精适量 番茄一个番茄玉米排骨汤的做法步骤1. 原料准备：，新鲜的两根小排，一根玉米，胡萝卜，番茄2. 冷水下排骨，飞水，煮出血沫，可加两

别只会炖排骨汤了，分享一碗汤，我家一周做三次，鲜美好喝营养高

2024-11-15 10:52:47

俗话说：“宁可食无肉，不可饭无汤”，很多人不知道这句话的意义，其实蕴含了养生的哲理。在南方地区，人们都爱喝汤，尤其是浙江、福建、广东一带，都是名副其实的“喝汤一族”。在这些地方人的饮食习惯里，就属于“无汤不下饭”。民间还流传这样的一句话：“肉管三天，汤管一切”。一日三餐，顿顿要有汤，这是我们的饮食习