复刻黄磊版黄豆炖猪蹄，出锅香味十足，Q弹软糯，简简单单...

2024-12-02 09:24:00

1. 今天在家复刻黄磊版的黄豆炖猪蹄，首先准备两个新鲜的猪手，让老板处理干净，剁成小块。黄豆提前浸泡两三个小时。2. 小料准备葱、姜、一个八角、一个肉蔻、香叶、桂皮、干辣椒、山楂和白芷。猪蹄香不香全看小料和料汁。碗中放入两勺黄豆酱、三小勺生抽、两勺老抽，再放入三小勺黄酒，用料汁把勺子搅拌均匀备用。猪

＂春天多吃韭菜＂分享三种做法，营养鲜嫩又下饭

2024-12-02 09:09:52

先来做第一种韭菜饼，韭菜加水先清洗干净，然后捞出来控一控水分。接着取一小把韭菜开始切，可以切细一点，切成韭菜末就行。切好后装入碗里，加100克面粉，然后用手轻轻的焯拌均匀，让每一粒韭菜上都能裹上一层面粉。接着加一勺盐，一勺鸡精，五个鸡蛋，搅拌均匀后就是这种比较粘稠的面糊。如果觉得有点干就加水，有点稀

韭菜这做法太鲜美了，做法简单又解馋，咬一口满嘴香，层层酥软

2024-12-02 08:54:25

韭菜和鸡蛋是一种非常美味的搭配，很多朋友比较喜欢吃，用韭菜搭配鸡蛋做出来的美食有很多种，就比如说咱们常吃的韭菜鸡蛋馅包子，韭菜鸡蛋馅饺子，韭菜鸡蛋馅饼等等，今天就用它们两个搭配起来跟大家分享一个非常不一样的韭菜馅饼做法，这样做出来的馅饼外酥里软，馅香十足，而且做法特别简单，接下来一起看一下韭菜馅饼的

炖猪脚的时候，千万别乱放食材，一定要牢记三放二不放的诀窍

2024-12-02 08:40:09

“民以食为天”，在这个纷繁复杂的世界里，有一种力量。它跨越时空，直击心灵，收获幸福，那就是美食。美食可以传递情感，可以温存故事。请问你的灵魂美食是什么样的呢？美食是我疲惫一天的慰藉；美食让我忘记烦恼，品味美食让我的好心情升华。美食那令人陶醉的滋味，总是能激起我们心中美好的回忆。人间至味烟火不散，素心

秋天吃啥都不如吃它，便宜还营养，蒜香空心菜的做法

2024-12-02 08:25:53

空心菜，又称空气菜，是一种常见的绿叶蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含营养，被誉为养生佳品。下面，我将为大家介绍一道简单又美味的空心菜做法，让您在品尝美食的同时享受健康。首先，准备好所需的材料：新鲜的空心菜、蒜末、盐、食用油和适量的清水。接下来，让我们一起来烹饪这道美味的空心菜。第一步，将空心菜洗净，去掉

葱爆羊肉，揭秘传统美食的烹饪秘诀!

2024-12-02 08:11:35

食材：1.200g 羊肉，切成片2.大葱（切段）3.辣椒（切丝）4.姜末5.蒜末调料:1. 料酒 1勺2. 生抽 2勺3. 盐 适量4. 糖 1小勺5. 油 适量步骤：1. 将羊肉片在碗中加入料酒，拌匀腌制10分钟。2. 葱切段，辣椒切丝，姜末、蒜末备用。3. 平底锅中倒入油，烧热后放入羊肉片煎至两

炖猪蹄，切记不要直接下锅焯水，多做这2步，不臭不腥，软糯Q弹

2024-12-01 13:57:30

·黄豆提前浸泡6个小时以上，先准备两个猪前蹄，猪前蹄肉更多，这里边有褶皱，弯曲幅度比较大，猪后蹄不可以弯曲。很多朋友都是把猪蹄直接下锅焯水，那样做出来腥臭味很大。猪蹄的腥臭味有一半来自于表面的猪皮，用火烧一下可以破坏汗腺，有效的去除腥味。·烧完以后放水里面浸泡一下，浸泡几分钟，再用刀刮一下这层油腻，

韭菜别再只会炒着吃，教你一个神仙吃法，这做法太香了，比韭菜盒子还柔软，鲜美好吃

2024-12-01 13:42:27

在美食的世界里，韭菜一直以来都是备受喜爱的一种食材。它独特的香味和口感让人爱不释手，但是我们通常只会将韭菜用来炒着吃，很少有人尝试其他的做法。今天，我要与大家分享的是一种全新的韭菜吃法，这种做法不仅香气四溢，而且比韭菜盒子还要柔软，鲜美无比。让我们一起来看看吧！食材清单韭菜180克、中筋面粉约200

学会豆角的这几种做法，天天吃也不腻

2024-12-01 13:27:14

一到夏天，豆角好像就开始了自动繁殖，无论你怎么吃，好像都吃不完。作为一名地地道道的河南人，我却一点也吃不腻豆角，一段时间不吃反而会想的紧，可能因为我掌握了豆角的这几种吃法。1、干煸豆角这道菜是豆角最体面的一种做法，经常出现在各种餐馆里，特别是吃烧烤的时候，少不得先来一盘干煸豆角，边开胃、边等串。干煸

买牛肉，分清“前腱肉”和“后腱肉”的区别，口感差别大，别买错

2024-12-01 13:13:25

冬季是吃牛肉的好时机，可以强筋壮骨补充营养对抗严寒，丰富的易吸收蛋白质及一些铁，钙等矿物质都是人体必需营养，拿来涮火锅，炖肉，卤，炒都是美味，尤其是很火的“酱牛肉”，吃起来很有嚼劲，酱牛肉之所以口感这么好，就是采用了“牛腱子”肉的缘故，但是你可知道牛腱子肉也分为“前腱”和“后腱”，两者的口感上区别还