娃娃菜加上番茄微酸鲜香的口感，这菜超级下饭，如果您也爱吃番茄和娃娃菜，就试试这道小炒吧。看似不起眼，味道绝对赞
用料
- 娃娃菜 1颗
- 番茄 2个
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、娃娃菜洗净切成小块，蒜切末
3、番茄去皮切成小块
4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
5、加入番茄炒至出汁
6、加入娃娃菜，炒至变软
7、加入六月鲜特级原汁酱油
8、加入味达美醇鲜蚝油
9、加入适量的盐调味
10、翻炒均匀即可
11、成品图
12、图二
13、图三
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。