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吃不胖美味:韩式豆腐汤,鲜辣好喝特暖胃,居然还是个减脂餐!

时间:2024-12-13 09:21:51


先从这个看似热量很高,但其实非常酸甜过瘾且热量本不高的韩式泡菜汤开始吧!

▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高,多吃豆芽和豆腐就能平衡,关键煮出来入味超好吃;

▶️ 韩式泡菜热量不高,但是辣酱热量很高,把两个结合着用更好,或者只用薄盐生抽调味。

食材:豆芽 200克、嫩豆腐 半块、肥牛片 80克、洋葱 1/4个,线椒(小米椒)2根、大蒜 3瓣,鸡蛋 1个

调味:韩式泡菜 40克、韩式辣酱 40克或者薄盐生抽 10克

♨️ 热量:420kcal左右 - 正常偏低的热量,中午吃刚刚好,晚饭所有食材调味减半即可。

⏰ 时间:20分钟

做法:

1️⃣ 豆芽洗净、嫩豆腐切小块、洋葱切丝、辣椒切圈,大蒜切片。

2️⃣ 用洋葱和蒜片炝锅,放入肥牛翻炒,肥牛变色后,放入泡菜翻炒一下。

⚠️ 如果觉得麻烦,这一步搞完可以盛出来直接吃,热量直接减半,哈哈。

3️⃣ 倒入一大碗热水,放入豆腐和豆芽,再加入韩式辣酱搅匀。

4️⃣ 打入1个鸡蛋,加盖中火焖制2分钟,开盖加入辣椒,搅匀就也开吃啦

⚠️ 火候运用的好呢,可以得到一个温泉蛋,但最好用无菌鸡蛋吃起来比较安心。

好啦,胖友们,健康饮食呢除了营养均衡,少油少盐,关键还要控制饮食量,吃到7-8分饱就好了,啥东西吃多了,都是管饱又管胖呀~