土豆泥芝士热狗棒

免油炸,外皮金黄酥脆,里面是软糯的土豆泥加爆汁的烤肠和拉丝芝士,配上自己爱吃的酱料,一口下去大满足!
食材:
土豆、烤肠、鸡蛋、芝士碎、面包糠、玉米淀粉。
做法:

1、土豆泥蒸熟,加适量盐和黑胡椒捣成泥。
2、香肠穿在竹签上,再穿上软化的马苏里拉芝士碎,再用土豆泥包住烤肠和芝士。
3、依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
4、空气炸锅175℃烤 25分钟即可。

边吃边体验拉丝的快乐!
土豆饼

外酥里嫩,营养美味,趁热吃,满屋飘香,厨房小白也能轻松驾驭。
食材:
土豆、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉。
做法:

土豆饼的做法

土豆饼面糊入锅
1、土豆蒸熟,压成土豆泥。
2、加入切好的胡萝卜碎、葱花、鸡蛋、盐、适量面粉、搅拌成糊状。
3、热锅倒油,小火慢煎,等一面凝固后,反面继续煎至两面金黄就OK啦。

小tips:面粉的量根据土豆的量,差不多能团成图片那样就可以,要是太稠了可以再加个鸡蛋。
粉粉糯糯,香甜可口,老少皆宜。
风琴土豆

学会了它,烧烤摊赚不到我的钱了,真的香,又简单,直接丢锅里30分钟就搞定。
做法:

1、土豆削皮,底下垫两根筷子,切片但不切断。
2、调料汁:孜然粉、辣椒粉、食用油、盐。用量根据个人口味随意发挥。
3、把每一片中间都涂上料汁,空气炸锅180度30分钟就好了。

一页一页的吃起来超级爽!
薯角

非油炸,低卡低脂,外皮焦香,里面糯糯的。
食材:土豆、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉、胡椒粉、盐、食用油、欧芹碎。
做法:

如图所示~(辣度可以自己调整,土豆烤的时候中途也可以刷下油会更金黄)

学会了再也不用去路边摊买啦!
土豆玉米饼

非油炸,低卡低脂,香甜软糯,一口一个。
食材:
土豆、玉米、面粉、鸡蛋。
做法:

1、半个土豆切丁,半条玉米粒,加入一个鸡蛋、4勺面粉、1勺糖,拌成面糊状。
2、空气炸锅铺上油纸,加入拌好的土豆玉米面糊,弄成饼状。
3、空气炸锅180度8分钟,抽出翻面,再烤8分钟,抽出翻面刷蜂蜜水再烤2-5分钟,出锅。

太爱了,小孩们都抱着吃。
炸蔬菜丸子

外酥里嫩,香脆可口,鲜香美味,一口咬下去,浓浓的萝卜味儿,好吃到停不下来。
做法:

1、土豆、胡萝卜擦丝加盐腌出水,挤干水分抓均。
2、放入火腿肠丁,葱末姜末,少许黑胡椒,鸡蛋,3勺面粉,抓拌均匀。
3、取适量丝丝团成丸子,油热炸至微黄捞出(二次复炸至金黄色)即可出锅开吃。

香气浓郁,越吃越香,全家都爱吃。
土豆火腿馅饼

外皮酥脆可口,内馅鲜香麻辣,好吃都说累了。懒人做法,手抓饼直接当做饼皮不用起酥,不用揉面,非常方便,适合新手小白。
食材:
手抓饼、火腿肠、土豆。
做法:

1、土豆切丁,锅里少许油,煎至两面金黄,再放入火腿肠粒,翻炒均匀,放入少许盐、一勺孜然粉、两勺辣椒面、少许生抽、少许生蚝、翻炒均匀备用。
2、一张手抓饼稍微解冻,舀入炒好的孜然火腿土豆,四周向中间对折捏紧包起来,翻面过来刷上一层蛋黄液,撒上适量黑芝麻。
3、空气炸锅180度10分钟,翻面再烤5分钟,外皮酥脆可口,鲜香麻辣的土豆火腿馅饼,就做好了。

皮薄馅多,吃起来麻辣爽口,根本停不下来!
土豆汉堡

土豆搭配上香滑的炒蛋,烟熏味的培根,咸香的芝士,一口下去大满足。
食材:
土豆,培根,芝士,鸡蛋。
做法:


1、土豆切成两块,两面划刀不切到底,泡一会儿洗去多余淀粉,撒上盐抹上橄榄油,空气炸锅200度20到25分钟(记得翻面,土豆两面干干脆脆就可以了)
2、煎个培根,炒个鸡蛋,在土豆上盖上一片芝士,再放上鸡蛋,淋上甜辣酱,最后盖上培根和另一块土豆即可。

做法简单,内料丰富,营养满满。