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宝子们看过来!九道超下饭的家常美味

时间:2025-06-18 03:54:10

一、【干炸荔枝肉】

食材:猪里脊300g、荔枝10颗、淀粉50g、鸡蛋1个、料酒1勺、盐/胡椒粉少许

做法:里脊切块+料酒盐胡椒腌15分钟,裹蛋液淀粉炸至金黄;荔枝去皮裹淀粉复炸10秒,撒椒盐即可。酥嫩爆汁的创意搭配!

二、【油豆腐炒肉末】

食材:油豆腐200g、肉末150g、蒜末小米辣、生抽2勺、蚝油1勺

做法:油豆腐对半切,爆香蒜辣末下肉末炒散,加调料翻炒后放油豆腐焖3分钟。吸饱肉汁的油豆腐超下饭!

三、【椒盐脆脆薯角】

食材:土豆2个、椒盐粉、辣椒粉、橄榄油

做法:土豆带皮切角,沸水煮3分钟沥干,拌油+双粉200℃烤25分钟。外脆内糯比薯条更过瘾!

四、【娃娃菜炖粉条】

食材:娃娃菜1棵、红薯粉条、五花肉片、干辣椒、八角1颗

做法:煸香五花肉,加调料炒软娃娃菜,放泡软的粉条炖5分钟。北方人最爱的冬日暖锅~

五、【芥末虾球】

食材:虾仁200g、蛋黄酱2勺、芥末酱1/3勺、柠檬汁

做法:虾仁开背裹淀粉炸脆,拌入调制的芥末蛋黄酱。一口上头的神仙吃法!

六、【虾仁豆腐菌菇汤】

食材:嫩豆腐1盒、虾仁100g、白玉菇、鸡蛋2个

做法:炒香菌菇加水煮沸,滑入豆腐虾仁,淋蛋液搅出蛋花。鲜到掉眉毛的低卡汤品

七、【蟹柳炒鸡蛋】

食材:蟹柳棒6根、鸡蛋4个、葱花

做法:鸡蛋加盐打散,蟹柳撕条爆炒后倒入蛋液,凝固即出锅。5分钟搞定懒人早餐

八、【蜜汁鸡腿卷】

食材:鸡腿3只、蜂蜜2勺、蒜末

做法:鸡腿去骨摊平卷起扎绳,煎至金黄刷蜂蜜蒜汁烤15分钟。切开爆汁的诱人横截面!

九、【土豆炒火腿】

食材:土豆1个、火腿150g、孜然粒

做法:土豆切丁煎至焦黄,加火腿片撒孜然翻炒。学生党便当必备菜

小贴士:

1.干炸荔枝肉建议选核小荔枝

2.虾仁豆腐汤加少许白胡椒粉更暖身

3.蜜汁鸡腿卷冷藏腌2小时更入味