豆豉炒豆角
怀念小时候的味道，豆豉，今天用豆豉做一道菜，炒豆角，下面教你怎么做这道好吃的下饭菜
做法
原料:青椒、豆角、蒜、豆豉、剁椒。
调料:食用油、盐、生抽、耗油。
- 准备青椒拍扁，起锅烧油，先煎一下，捞出备用。
- 洗好的豆角，切断。起锅烧油炸一下变软，捞起备用。
- 起锅烧油，倒入蒜、豆豉、剁椒爆香。
- 倒入青椒，翻炒。
- 在倒入豆角继续翻炒。
- 放盐，放生抽，加点耗油，继续翻炒。
装盘出锅了，喜欢吃辣的朋友可以试一下这道菜。
莲藕炖猪蹄汤
满满胶原蛋白
原料:猪蹄、莲藕、姜片。
调料:盐、料酒。
- 洗干净的猪蹄，冷水下锅，放姜片，料酒先焯水。
- 莲藕去皮切块备用。
- 放电饭锅炖一个半小时，出锅3分钟前放盐。
- 炖的软烂，入口即化，汤浓郁，满满的胶原蛋白，很有营养。