做法步骤
1、准备五花肉切末
2、葱姜切末
3、豆腐切成小块，如果您买的豆腐老一点，可以用开水焯一下，也可去豆腥味。
4、淀粉加水搅匀
5、锅里热油放入麻椒炒香后捞出，也可以用麻椒粉，然后放入葱姜末爆香。
6、然后加入肉末煸炒，在放一大勺郫县豆瓣酱继续煸炒。
7、倒入豆腐，加入适量的盐和酱油。在加一点水，倒入水淀粉烧开。
8、加一点蒜末出锅。
9、成品
10、超级下饭！
11、成品
心情故事
麻婆豆腐是川菜里很有名的一道菜，也是家庭经常做的。正宗的麻婆豆腐用的肉馅是牛肉，今天稍加改良，用的猪肉馅，味道一样超级赞！
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