做炒饭，教您一招！炒饭喷香，色泽金黄，粒粒分开又连着蛋！

时间：2025-01-27 05:31:42

嘿！蛋炒饭！饭要粒粒分开，又要连着蛋！要知道好吃的蛋炒饭，一定是要这样的！

炒饭做起来不难，今天来做一碗黄金炒饭，也就只有用优质的柴鸡蛋才能做出这么漂亮的黄金炒饭了，绝对的名副其实的黄金炒饭，图片都没有修，真实的颜色！掌握以下几点就能做出好吃的黄金炒饭哦！

材料：鸡蛋3个、隔夜米饭300克、洋葱小半个、盐3克、胡椒粉2克、蒜粉3克、白葡萄酒适量。

做法：

1、3个鸡蛋打成蛋液。

2、将蛋液和隔夜米饭混合，搅拌均匀。

3、将锅中大火烧热，倒入适量色拉油，油不用太多，将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。

4、用铲子不停的翻炒，炒至饭粒粒分开，放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火，倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。

小提示：

1、做炒饭一定要用隔夜米饭。

2、要想做出漂亮的黄金炒饭，一定要用高品质的柴鸡蛋。