家常菜百合松仁炒玉米

时间：2024-12-07 10:35:04

百合松仁炒玉米是一道的北方养生药膳菜肴，它源于松仁玉米这道山东传统名菜，后来改良加入一味百合食材，营养丰富，药食双补，玉米的香甜，百合的清脆，松仁的果香,组合起来就是一道美味佳肴。

百合松仁炒玉米的制作方法：

1、玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒.。

2、水开后小火煮4~6分钟左右，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用。

3、锅内放入适量的油，烧热后将鸡蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用。

4、锅里放底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用。

5、锅内放入一点点的油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入一点芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅了。