周末的时候，我喜欢在家自己动手做美食。
分享这几道蒸着吃的美食，不油腻，营养丰富，简单一蒸，美味就能出锅，吃了还不易长肉，连减肥的闺蜜都敢放开了吃。
菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、磷、钙及铁、维生素E等成分，可以提供多种人体所需的营养物质，其中铁对缺铁性贫血有特别好的辅助治疗作用，而其中的胡萝卜素在人体内可以转变为维生素A，可以保护视力。菠菜中含有大量的植物粗纤维，可以促进人体的肠道蠕动，加快新陈代谢,对减肥很有帮助。
黄金蔬菜团子的做法如下：
食材准备：菠菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，虾皮，盐，胡椒粉，蚝油，玉米粉等。
步骤一：胡萝卜洗净以后切丝。新鲜的香菇去掉根部，在水中浸泡，加入一勺面粉，搅拌均匀，用手搓洗香菇，冲洗干净，再用盐水浸泡一会，洗净以后，切片备用。
步骤二：把胡萝卜丝和香菇片下锅焯水，焯水之后切碎，备用。
步骤三：鸡蛋打入碗中，打成润滑的蛋液，起锅烧油，倒入鸡蛋，待鸡蛋稍微凝固，就滑散鸡蛋，熟透铲成小块，备用。
步骤四：起锅烧水，菠菜清洗干净，去掉根部，菠菜下锅，菠菜颜色变深，菜叶子变软就可以捞出，放凉以后切碎，盛入碗中。
步骤五：碗中继续加入炒熟的鸡蛋块、胡萝卜丁、香菇丁、虾皮、一个鸡蛋，再加入一勺盐，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一大勺的玉米面粉，搅拌均匀，捏成团子，再去玉米面粉中滚动几下，让团子表面沾满玉米面粉即可。
步骤六：锅中烧水，水开，大火蒸15分钟即可。最后调一个自己喜欢的料汁，蘸着吃，太棒了！
木耳属于菌类食物，热量低且营养丰富，含有蛋白质，微量元素以及维生素，木耳中的胶质可以有效地吸附肠道内的垃圾，达到清肠的作用。韭菜富含膳食纤维，促进肠道蠕动，以此来达到减肥的效果。虾仁的蛋白质含量丰富，无脂肪，热量很低，很适合想控制体重的人吃。
海鲜素包的做法如下：
食材准备：饺子皮，木耳，韭菜，鸡蛋，虾仁，盐，胡椒粉，蚝油，橄榄油等。
步骤一：木耳泡发后，切碎。韭菜洗净切碎，备用。鸡蛋炒熟以后铲成小碎块，备用。
步骤二：把所有食材混合以后，加入一勺盐、蚝油和一勺胡椒粉，适量橄榄油，搅拌均匀，备用。
步骤三：饺子皮擀成薄片，擀大一点就会成薄皮大馅儿，看自己喜欢了。先包一个虾仁，再加入调好的馅，包好备用。
步骤四：起锅烧水，水开后蒸三五分钟即可。
皮变透明，虾仁也变成红色了，就出锅吧！
鸡胸肉的热量低，蛋白质含量丰富，且易被人体吸收，脂肪含量也较低，是非常适合轻断食期间吃的。包菜含少量的碳水化合物，脂肪含量很低，水分含量很高，膳食含量丰富，营养丰富，可以适当地代替主食。
鸡肉蔬菜团做法如下：
食材准备：包菜，胡萝卜，鸡胸肉，玉米粉。
步骤一：一颗包菜四分之一就行，切丝，胡萝卜洗净擦丝，都放入碗中，加入一勺盐，杀出水分。再用手挤干水分，用清水再洗一遍，再挤干水分，放入碗中，备用。
步骤二：鸡胸肉剁碎，放入蔬菜碗中，加入一勺玉米粉，一勺蚝油，搅拌均匀，团成团子，放入锅中蒸15分钟，即可。
蘸料都是可以自己调的，按照自己的喜好来就可以。
这里分享一个我经常吃的一个蘸料的做法，蘸什么都好吃。
准备一个小碗，加入一勺小米辣，一勺大蒜，一勺葱花，一勺香菜，两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一小勺的白糖和鸡精，芝麻，适量清水，味道刚刚好，你也是试试吧！