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整点清淡的,全家都爱吃的家常菜,好吃又解馋

时间:2024-12-24 09:29:31

鸡蛋炒虾仁

虾仁爽滑Q弹,鸡蛋滑嫩入味,鲜美可口,虾仁又嫩又香,鸡蛋也炒得嫩嫩的,葱香味浓郁!! 嘎香,大人小孩都爱吃。

食材:虾仁 鸡蛋 葱

做法:

1,腌制虾仁:虾去背➕少许盐、黑胡椒、料酒2勺抓匀,腌制一会儿

2,5个鸡蛋打散,加入黑胡椒粉、盐

3,锅里放底油(放黄油会更香),把虾仁煎熟

4,虾仁倒入鸡蛋液中搅拌均匀

5,锅里放底油,油热把鸡蛋液虾仁倒进去,喜欢吃嫩的就快速搅拌,定型捞出;喜欢吃老一点的,一面定型之后再翻面,最后撒上葱花即可。

虾仁滑蛋这样做嫩滑爽口巨好吃Q弹的虾仁搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋一起吃真的太香啦!上桌就秒光了大人小孩都爱吃!

包菜炒粉丝

粉丝鲜香美味,好吃不腻!搭配脆爽可口的包菜,我能吃一大盘,嗦粉的快乐谁懂哇。味道鲜美,好吃不腻 吃了一口,直接打开了味蕾, 喜欢吃的姐妹快去安排!

食材: 包菜、粉丝、蒜末、小米椒、小葱

做法:

1、提前把粉丝泡软捞出备用, 包菜切丝、小米椒 大蒜 小葱切好备用。

2、锅中加入适量油 油热倒入小米椒 蒜末 小葱炒香,倒入包菜炒至变软、再倒入泡好的粉丝

3、再加一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕少许鸡精➕少许盐,翻炒均匀即可出锅。

鲜香美味!鲜嫩可口!贼入味儿! 低卡营养健康!吃完饱腹感满满!

油菜炒香菇

香菇子浓郁的香气,越嚼越香,我真的超爱! 油菜清新解腻,真的很家常,油菜清脆爽口,香菇比肉还香, 一不小心又吃一碗饭, 新手小白快点做起来吧!

食材: 上海青、香菇、葱花 蒜末

做法:

1,香菇切片,上海青掰开,准备葱花蒜末

2,葱花蒜末爆香,放香菇炒软(如果太干可沿锅边加入一丢丢水)

3,加入上海青翻炒均匀,加入一勺生抽、半勺蚝油、适量盐 翻拌均匀即可出锅!

喜欢吃香菇的姐妹有口福了,低卡美味。 香菇子浓郁的香气,越嚼越香,我真的超爱! 油菜清新解腻,真的很家常!姐妹们也快去试试

山药炒木耳

清爽的菜品看着就舒服! 保持食物原有的滋味 没有过多调味 吃完身体无负担 整个人都感觉神清气爽! 山药补脾益气 木耳润肺补血 营养和美味同时到位。

食材: 山药一根,胡萝卜一小段,尖椒半个,木耳适量

做法:

1⃣️食材处理:木耳泡发洗净。山药、胡萝卜,尖椒,切片。

2⃣️食材焯水:锅中加清水,水中放少量盐(增加底味),加入几滴白醋(防止山药氧化变黑),水开倒入山药、胡萝卜、木耳,焯水一分钟,捞出备用。

3⃣️烹饪过程:

1,锅中加少许油,油热下蒜末炒出香味。

2,下尖椒炒至断生。

3,下入胡萝卜、木耳、山药,翻炒均匀。

4,调味加适量盐、小半勺白糖提鲜,翻炒均匀。

5,淋入小半勺香油,增加菜品亮度,翻炒均匀即可出锅。

清脆爽口,营养又健康的小炒菜,木耳炒山药,做法简单,非常下饭哦!