当前位置: 首页> 家常菜谱>

红萝卜排骨汤的做法

时间:2024-11-16 09:45:37

红萝卜排骨汤是一款美味菜谱,主要原料有红萝卜,猪排骨,山药、蜜枣等,这道菜汤味鲜美甘润,且补中益气。适合在秋季食用,

用料

  • 胡萝卜 1根
  • 排骨 400克
  • 山药 100克
  • 蜜枣 2颗
  • 姜 2片
  • 盐 适量

做法步骤

1、红豆薏米饭

2、红萝卜去皮切块。

3、红萝卜排骨汤的做法图解22.

4、猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。

5、把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

6、关火前加适量盐即可盛碗出来。

小贴士

山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。