当前位置: 首页> 家常菜谱>

想要三餐吃得好,生炖排骨不能少

时间:2024-11-13 12:45:24

今天做个不焯水,不炒糖色。简单好吃的炖排骨,学起来吧!

By 安娜&苏三

用料

  • 排骨 2斤
  • 油 适量
  • 葱姜 适量
  • 八角 2个
  • 黄豆酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺

做法步骤

1、排骨加一勺盐和一勺淀粉抓洗干净

2、把所有调料放入碗里,搅拌均匀备用

3、油热下锅炒排骨,翻炒至两面变色

4、淋入料汁,加水沒过排骨中火开炖,炖差不多半小时,收汁

5、排骨就好了出锅吧!

小贴士

排骨多抓几下清洗干净,不着急吃的话泡10分钟。我没加盐,因为酱料够咸了。根据自己口味调整吧!试试吧!