首页
家常菜谱
导航栏目
首页
家常菜谱
当前位置:
首页
>
家常菜谱
>
肉臊子的制作过程
2024-12-14 08:33:54
制作好的一盆肉臊子下面把肉臊子的制作过程详细介绍给大家:一.准备食材:1.三斤五花肉切成小片切片的五花肉2.大葱一根,大祘一小把,干辣椒四个,生姜1g。生姜,葱,干辣角,大蒜3.调料:桂皮,香叶,八角,小茴香,花椒各少许。桂皮,香叶,花椒,小茴香,八角二.将葱切段,大蒜切片,姜切成碎丁,辣椒切成小圈
香喷喷的肉臊子教程,香辣过瘾,配面条配馒头都嘎嘎好吃#...
2024-12-14 08:16:55
陕西肉臊子。肉片软烂入味,微酸麻辣,夹上热馒头或者配上面条都好吃,一口馍一口肉真香。肉片麻辣鲜香,口感独特。·肉臊子想要好吃,必须肥瘦相间。把清洗干净的肉切成薄片,因为下锅有先后,所以把瘦肉和肥肉分开放入盘中。·再准备八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,最后切点生姜和大葱就可以了。·起锅多倒一点油,先把
番茄炒豇豆的做法
2024-12-13 10:55:12
用料西红柿 370克豇豆 330大蒜大葱 蚝油酱油 多放蒸鱼豉油 白砂糖 两勺盐 多放鸡精 味精 做法步骤1、长豆角也就是豇豆,切好,下水焯熟。2、同时西红柿划十字。烫开皮剥掉。3、切碎4、油锅烧热下蒜葱5、先下入豇豆。适量加水。➕酱油➕蒸鱼豉油➕蚝油➕白砂糖➕盐➕鸡精。然后倒入番茄。根据味道再加盐
小炒牛肉面,鲜椒与泡椒的激情碰撞,牛肉嫩滑爽口,面条开胃解馋
2024-12-13 10:50:26
《淮南子·齐俗训》中有云:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”用牛肉制作“齐味万方”的菜肴,虽然有夸张的成分,但用牛肉制作的菜肴品种之丰却是事实。牛肉营养丰富,胆固醇含量较低,被视为人类最佳的肉类食材之一。牛肉在西餐中使用特别广泛,有“西餐无牛肉,厨师束手”的说
面馆开店技术,红烧牛肉面配方!
2024-12-13 10:36:17
我是季师傅,想创业开家面馆也不错,美食日记今天为你解读红烧牛肉面实战配方,也是面馆中不可缺少的主打面食红烧牛肉面制作精细,味道麻辣鲜香,面条劲道,牛肉软糯,不腥不柴,通过我的解读,会让你了解这道美食制作的规律,让你无论在家还是开店,都能做出满意的红烧牛肉面,麻辣红烧牛肉面第一:提前准备“准备高汤”1
柠檬鸡爪和水扯面秘方来了
2024-12-13 10:22:09
今天给大家分享两道美食——柠檬鸡爪、水扯面秘方。柠檬鸡爪是最近这几年很火的一道美食,吃一口,酸辣脆爽,好吃到停不下来。然而水扯面可能大家经常吃面的人熟悉,应该很多人不知道还有水扯面这道美食,更不用提吃过了,其实水扯面也是面条中一道吃一口就停不下来的主食。接下来赶紧看秘方吧柠檬鸡爪制作方法:1、500
武汉牛肉粉面配方
2024-12-13 10:08:00
武汉牛肉粉面配方一、加工牛肉市场上买回来的牛肉,先用清水冲洗干净。然后用钢针,最好有筷子般粗细,扎穿牛肉,每隔一寸的地方插一个孔,然后清洗干净,最后进行淹制。二、腌牛肉配方1、一斤牛肉加上5克白糖,白糖可以让牛肉更加的肉质细嫩,5克老抽,5克王守义清真十三香,3克肉制品保水剂(使用前先用100克开水
成都美食之渣渣牛肉
2024-12-13 09:52:40
渣渣牛肉,又称牛肉臊子火锅,至今已有40余年的历史。此菜是将牛腿肉剁成碎渣状,用新鲜的牛油和泡辣椒、花椒等调料进行烹制,起锅时加入碎芹菜和香菜,麻辣醇厚,香味浓郁。添加图片注释,不超过 140 字(可选)核心食材:牛腿肉、秘制豆瓣酱、泡辣椒、辣椒粉、牛油、胡椒粉、花椒味 型:麻辣味型风味特色:色泽
拌饭配肉还煮汤,韩国人怎么那么爱吃黄豆芽
2024-12-13 09:37:05
不管是烤五花肉,还是拌饭的时候,韩国人都喜欢往里面加豆芽,韩剧里经常出现女主为男朋友煮所谓的醒酒汤,其实就是豆芽汤,然后一边喝一边说“爽口啊真爽口”,韩国各种汤饭拌饭里豆芽也是不可缺少的配菜,韩国街头的烤鱼饼里也都一大堆豆芽。韩国街头鱼饼里的豆芽可以说在韩国,除了白菜萝卜根葱之外,豆芽算是最常见的蔬
吃不胖美味:韩式豆腐汤,鲜辣好喝特暖胃,居然还是个减脂餐!
2024-12-13 09:21:51
先从这个看似热量很高,但其实非常酸甜过瘾且热量本不高的韩式泡菜汤开始吧!▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高,多吃豆芽和豆腐就能平衡,关键煮出来入味超好吃;▶️ 韩式泡菜热量不高,但是辣酱热量很高,把两个结合着用更好,或者只用薄盐生抽调味。 食材:豆芽 200克、嫩豆腐 半块、肥牛片 80克、洋葱 1/
«
1
2
...
47
48
49
50
51
52
53
...
83
84
»